2022年一份超实用的绍兴旅行攻略

绍兴 千年会稽城

题记

绍兴,古称会稽,一直是作为吴越地区的中心城市而存在的,和苏州一样是唯二从建城以来就没有改变过城址的城市。绍兴此地人杰地灵,出过名人不胜枚举,出名的有鲁迅、王羲之、蔡元培等。毛泽东就曾经评价绍兴是”鉴湖越台名士乡“
1景点篇
沈园
沈园
著名的爱情园林,当然在我看来是悲剧园林,全园最有亮点的就是陆游和唐婉的《衩头凤》,除此之外就没有什么可以看的了,整座园林比起苏州园林逊色许多,如果是对陆游和唐婉的故事不感兴趣真的可以不用去看(另外我真的不建议去这种园林挂祈福爱情的牌子,老绍兴称那堵墙叫一拍即散墙,真的寓意不是很好。)
门票:学生证免费,没学生证40,真的是巨大福利

鲁迅故里

主要分为多个部分:鲁迅祖屋,鲁迅故居、三味学堂,鲁迅纪念馆,以及土谷祠。

鲁迅祖屋主要保留的是鲁迅祖辈的房子。鲁迅祖父曾经是朝廷正四品官员,后因科场舞弊案,使得家道中落。

鲁迅故居里包含了百草园,不过鲁迅家当初因为家道中落,就把屋子卖了,所以屋子在某些方面和鲁迅描述是有出入。
三味学堂是鲁迅读书的地方,三味指的是读经味如稻梁,读史味如肴馔,诸子百家味如xi hai(实在找不到字了)
还有著名的“早”字(当然也看不清)

鲁迅纪念馆是记录鲁迅生平的地方,有志愿者免费讲解,最棒的是有展示鲁迅与世界文学大师之间的联系的展区,是故里中干货最多的地方。
土谷祠藏在故里的角落中,很容易被漏掉,本身并没有什么东西,但是里面曾经生活过的游民就是鲁迅先生笔下的啊Q的原型

个人观点:
鲁迅是中国近代史上一个非常重要的人物,他的评价在很长的一段时间内被不断抬高最后成为一个神,又在成为神后逐渐在俗世中被解构和戏谑,不管世人如何看待,都不能改变鲁迅在近代文学史中的地位,也不能改变鲁迅是一位伟大的思想家的事实,鲁迅是一个不应该被打倒的人,当语文课本一再删掉鲁迅的文章,是中国语文教育的不幸,不是鲁迅不好,而是太多人根本就读不懂鲁迅的伟大而深邃的思想,中国人的思想启蒙之路任重道远。

周恩来祖居周恩来虽然出生淮安,但其祖籍是绍兴,祖居本没有什么东西,主要就是介绍周恩来的生平,出于对周恩来的尊敬我觉得还不错,如果你对周恩来不感兴趣就不推荐了去看了。
(个人观点:周恩来真的近代第一完人,我一直坚信一点就是政治人物都是有缺陷的,但是周恩来真的是一个你完全找不出黑点的人,对比其他政治人物,周恩来真的是鞠躬尽瘁死而后已的典范人物,是真正的中国士人,我必须承认我做不到他那样并且大概率一辈子都做不到,所以我真的非常非常佩服和尊敬他)
八字桥
本身并不是景点而是绍兴的老街区,是这座城市最原始的模样,只有在这种地方才能窥见普通绍兴人民原有的生活

2美食篇
寻味记一家开了10多年的绍兴老菜馆,味道其实非常不错,碍于一个人饭量有限,很多美食没尝到。
西施豆腐
据传和乾隆爷有关(江南美食尽和乾隆有关,真假未知)味道偏咸,有加酱油熬制,豆腐非常嫩,入口即化,非常下饭的一道菜。
推荐指数:★★★★

醉鸡
本质其实是白切鸡,独特的是加上了绍兴酒(到绍兴你就会发现绍兴菜都非常喜欢加料酒),这样做的好处是让鸡肉更嫩更酥烂,味也更足,非常好吃的一道菜。
推荐指数:★★★★
嵊州小吃豆腐年糕
绍兴特色,别处根本找不到,年糕切成条状和豆腐一起煮,味道主基调是咸的,年糕很有嚼劲,但是地方口味明显,我吃不习惯,年糕爱好者欢迎尝试。
推荐指数:★★★
高老太奶油小攀
奶油小攀
绍兴的舶来品,为传教士传入,非常甜,有点像泡芙,外壳是脆脆的一层蛋糕皮,包裹着奶油,但是很奇怪奶油吃起来不会很腻,建议尝鲜,不宜买多,因为这完全就是热量炸弹。
推荐值数:★★★☆

越香王臭豆腐臭豆腐
这家臭豆腐听说是全绍兴有名,咸亨酒店臭豆腐都是找他们供应的,位置不起眼要开导航去找,幸运的是我去的时候人不多(听说火的时候要排半小时)
绍兴臭豆腐和长沙臭豆腐是属于臭豆腐的两种不同流派的做法,长沙臭豆腐是黑色的,绍兴臭豆腐是黄色的。豆腐制作水平绝对是老字号水平,外壳非常脆里面非常嫩,臭味真的是整条街闻得到,但是非常非常咸,偏清口的朋友绝对不适应,味道是真不错,不过本人吃不惯。
推荐指数:★★★★☆

绘璟轩黄酒棒冰
听名字就觉得非常黑暗,绍兴一系列关于黄酒的黑暗料理,有兴趣自行尝试,棒冰有很明显的酒味,但是呢尝起来有点像香草,并不会很难吃,味道还算不错,适合尝鲜。
推荐指数:★★★★

阿丘十碗头
一家也是藏在巷子里的苍蝇馆子,性价比超高
绍三鲜
我一直以为只有东北才会用大乱炖去煮食物(我向来觉得这种做法就是对食物的糟蹋),来到绍兴才发现绍兴人也用大乱炖煮东西(手动捂脸),所谓三鲜就是把绍兴地界上水里游的,地上跑的都丢一锅里煮,用料非常丰富,菜品主基调咸,大部分菜中规中矩,虾几乎没肉,比较惊艳的是鱼丸(毕竟沿海人吃了快20年鱼丸了,让我惊艳的鱼丸真不多),我生平第一次吃到鱼丸
的口感和日本豆腐一样,特别神奇。菜品分量太大,我吃不到一半就放弃了。
推荐指数:★★★

美食总评:绍兴是一座美食文化丰富的城市,你如果想来吃东西,一个星期都不够,我没尝的菜很多,因为实在是吃不下了。绍兴菜主基调竟然是咸的(我本人在江浙沪吃了那么多地方第一次吃到菜的主基调是咸的城市,北方同学特别是山东人来绍兴应该能无缝衔接)有兴趣可以慢慢探索。
3交通篇
绍兴公共交通:比较成熟
共享单车:基本没有,好在城区小,基本靠走就能够解决。
门票:大部分都是0元,一座优秀的旅游城市

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