阳澄湖大闸蟹多少钱一斤 2022年中秋大闸蟹行情预测

眼下,中秋佳节将近,又到了大闸蟹即将上市的季节,大闸蟹体大膘肥、肉质细嫩,膏似凝脂,是金秋时节不容错过的一种美食。但今年受到持续高温的影响,全国多地气温超40℃,甚至一些塘口还出现了干旱枯竭的现象,这对于大闸蟹的生长是极为不利的,对此,很多蟹农都担心上市后的大闸蟹卖不出一个好价钱。而实际上,受高温减产以及养殖成本增加等因素的影响,有专家预计今年大闸蟹的价格会迎来一波涨幅。那么现在大闸蟹价格多少钱一斤?2022年8月大闸蟹最新价格行情如何?下面小编就带大家来具体了解下。

现在大闸蟹价格多少钱一斤?

江苏省:江苏南京市高淳区大闸蟹44.95元/斤;江苏徐州市邳州市大闸蟹15元/斤;江苏苏州市吴中区大闸蟹30元/斤;江苏淮安市洪泽区大闸蟹47.64元/斤;江苏盐城市东台市大闸蟹18.9元/斤等。

湖北省:湖北武汉市东西湖区大闸蟹35元/斤;湖北孝感市汉川市大闸蟹34.28元/斤;湖北天门市天门市大闸蟹28.33元/斤等。

辽宁省:辽宁营口市盖州市大闸蟹65元/斤;辽宁盘锦市双台子区大闸蟹40元/斤;辽宁盘锦市盘山县大闸蟹26.12元/斤等。

湖南省:湖南长沙市芙蓉区大闸蟹46.43元/斤;湖南湘潭市岳塘区大闸蟹16.98元/斤;湖南益阳市南县大闸蟹55元/斤;湖南省益阳市沅江市大闸蟹18元/斤;湖南省岳阳市湘阴县大闸蟹31元/斤等。

安徽省:安徽马鞍山市当涂县大闸蟹47.56元/斤;安徽宣城市宣州区大闸蟹31.34元/斤等。

山东省:山东东营市垦利区大闸蟹52.5元/斤;山东济宁市微山县大闸蟹45.74元/斤;山东济宁市鱼台县大闸蟹29.2元/斤;山东滨州市无棣县大闸蟹65.11元/斤;山东威海市文登区大闸蟹22.67元/斤等。

备注:以上大闸蟹报价均来自惠农网产地行情批发报价,仅供参考!大闸蟹价格会受到产区、规格、等级、品种、市场需求等多方面因素的影响,实际价格请以当地最新市场报价为准。

大闸蟹为何会涨价?

大闸蟹今年预计较去年会涨价一些,其主要原因有以下三点:

1、高温减产

目前是大闸蟹的第五次脱壳期,但由于遇到了罕见的高温影响,大闸蟹食欲差、生长受阻,部分蟹还可能被晒死,蟹农表示今年大闸蟹预计要减产2-3成。而产量一少,市场供应也就少了,但后续中秋、国庆又又是大闸蟹的需求高峰期,因此其价格自然就上去了。

2、湖蟹影响不大

湖水一般比塘口深度要深,因此即便有高温的暴晒,但湖底温度仍旧比较低,如果水环境比较好的话,对于大闸蟹的养殖影响不大。因此,像高品质的阳澄湖大闸蟹等依旧是市场的抢手货,能卖出高价。

3、养殖成本上涨

首先同样是高温天气的影响,无论是塘口蟹还是湖蟹,都需要不间断地开增氧机增氧,以发挥增氧机的搅水作用,增加池水溶氧。其次,受大环境影响,今年各种饲料、药物等价格也是纷纷上涨。这种情况下,大闸蟹养殖成本上涨,不涨价的话显然就没利润了。

2022年9月中秋前后大闸蟹行情预测

现在还未到大闸蟹全面上市的时候,目前市场主流供应的还是六月黄和梭子蟹等。六月黄价格比较便宜,一般论个卖,价格从10到50元不等,而梭子蟹一般论斤卖,价格从37到75元不等,相比去年都有一定的涨幅。

而大闸蟹的话目前正处于第五次脱壳的关键时期,预计要等到9月中旬开始大量捕捞上市,因此中秋可以尝鲜,而真正肥美的大闸蟹还需等到国庆才能品尝到。不过,今年受到高温天气影响,大闸蟹索性就不蜕壳了,整个生长期都受到了影响,大闸蟹个头较往年偏小,而这些小个头的大闸蟹预计很难卖出一个好价钱。

但那些高品质、个头大的大闸蟹价格预计会迎来涨幅,因为今年产量减少了,一筐统货中能找出30%以上的优质货就很不容易了。不少养殖户表示,今年中秋大闸蟹预订零售价为300元一只,同比上涨近4成,为近年来少见。

总的来说,金秋时节除了要赏菊赏月,品尝大闸蟹也是必不可少的,但在今年的高温“烤”验之下,大闸蟹可谓是伤亡惨痛,对此业内也预计,今年上市之际的大闸蟹价格上涨或已成定局。而中秋马上也要来了,大闸蟹的需求也逐渐旺盛起来,但中秋面对的是第一批上市的大闸蟹,个头小、肉少、品质低,主要是尝鲜用的,想品尝高品质的大闸蟹,可以等到国庆之后。当然,大家购买大闸蟹的时候,也要认准资质,以免买到“洗澡蟹”等假冒的大闸蟹。最后,想问大家,今年大闸蟹预计会迎来一波大涨价,你还会买大闸蟹吃吗?欢迎留言讨论。



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